Avere sempre il pasto pronto in un mondo che corre è diventato sempre più complesso, per questo motivo spesso si ricorre ai cibi di strada, fritti, veloci e palatabili. Oggi però è possibile mangiare sano pur correndo durante la settimana con il pranzo e la cena preparati e solamente pronti da cuocere. Scopriamo insieme come si può fare... Il MEAL PREP è la nuova frontiera delle preparazioni culinarie in casa, significa semplicemente PREPARAZIONE DEI PASTI. È il metodo attraverso il quale ognuno può organizzare i pasti settimanali semplicemente preparandoli prima. L' unica regola che ha è: ORGANIZZAZIONE. Come funziona? La prima cosa da fare se durante la settimana corri per il lavoro o vuoi dedicare del tempo per te stesso, è creare un MENU SETTIMANALE. Basta semplicemente dedicare pochi minuti per organizzare ogni singolo pasto, poi fare una lista della spesa e procedere con la stessa che sarà facilmente inseribile nelle tue giornate di corsa. Basterà poi, solamente, nel tuo giorno libero, creare i pasti e riporli in frigorifero o in freezer e cuocerli al momento del bisogno. In questo modo sarà possibile mangiare in modo sano ed equilibrato senza avere nessun tipo di problema con i tempi di preparazione. Con questo piccolo trucco in realtà potrai nutrirti e non solo alimentarti senza dover faticare troppo nelle tue giornate. La preparazione dei pasti eseguita in anticipo, oltre al grande vantaggio di farti mangiare sano sempre, essendo già preparato, ti permette di ridurre di gran lunga gli sprechi alimentari, un tema oggi fondamentale per la salvaguardia del nostro ecosistema. Inoltre se riduci gli sprechi, riduci anche i costi, in quanto spenderai solamente i soldi che a te servono per mangiare, senza avere in frigo cibi che non vengono consumati, ma che naturalmente sono stati acquistati. Potrai nutrirti, mangiare sano e risparmiare tempo, denaro, fatica e stress. Inoltre, in questo modo anche le porzioni, già pronte ti permetterebbero di seguire con molta più facilità un piano alimentare e di mantenere il tuo peso nel tempo senza doverti sforzare troppo. Essendo la Meal Prep una pratica attuale e sempre più di moda, deve essere però praticata bene. Infatti è fondamentale non cuocere prima gli alimenti, perché aumenterebbe l'indice glicemico che tenderebbe a far aumentare con molta più facilità il tuo peso, per via dell'azione dell'insulina sul grande aumento della glicemia. È importante poter giovare delle nuove metodiche che si adattano alla vita frenetica, ma è fondamentale non incorrere nella pratica sbagliata che creerebbe danno anziché giovamento. Pertanto usa questa nuovo sistema di preparazione, ma nel modo corretto!