È noto che le Feste Natalizie si portano dietro qualche chilo in più. È impossibile resistere ai piaceri della buona tavola e delle buone tradizioni. Ora però il periodo delle festività è passato ed è necessario che ti rimetta in forma. In che modo? Seguendo qualche piccola e semplice regola. Come tutte le fasi "detox" è importante bere moltissimo. Scegliere acqua liscia e tisane drenati, aiuta il tuo organismo a riprendere la sua regolare attività intestinale, immunitaria e naturalmente anche cellulare, eliminando tutte le tossine prodotte dal tuo corpo durante le Festività. È fondamentale eliminare le tossine ed i liquidi in eccesso accumulati duranti i pasti dei giorni di festa che sono caratterizzati da un aumento dei condimenti delle porzioni e da bicchieri di vino e alcolici. Per cui non meno importanti per puri­ficare il tuo corpo sono gli estratti verdi, succhi ottenuti dall'estrattore con tutto ciò di verde (frutta e verdura) che ha il fruttivendolo. Gli estratti verdi sono un concentrato di cellule vegetali che rinforzano il tuo sistema immunitario e puri­ficano il tuo corpo. Consumare frutta e verdura in 5 porzioni abbondanti al giorno, dando maggiore spazio alla verdura rispetto alla frutta che va mangiata non molto matura per evitare un maggiore quantità di zuccheri, è un buon modo per riprendere le sane abitudini alimentari. Ora sei ritornato alla normalità, pertanto è fondamentale riprendere le quantità corrette dei vari alimenti ed anche l'uso appropriato dei condimenti. Quindi come potresti orientarti in cucina? Le proteine introdotte nei giorni scorsi sono state provenienti per lo più da carni rosse. In questa fase è fondamentale non commettere l'errore di eliminarle. La tua quota proteica puoi prenderla tranquillamente da carni bianche ( ad esempio pollo, tacchino, coniglio)e dai legumi (fagioli, lenticchie …), ma anche dalle uova, consumando 1-2 uova a settimana. È bene, inoltre, in una fase "detox" limitare il consumo di latticini. Questo non vuol dire eliminarli, ma consumarne meno durante la settimana. La frutta secca, il chiudi pasto e momento conviviale durante le feste, deve rimanere nella tua quotidianità post-festività, preferendola però come spuntino mattutino o pomeridiano. Eliminare la frutta secca dalle nostre giornate sarebbe un errore, in quanto fonte di ­ fibre, minerali, vitamine, fondamentali per il corretto funzionamento del tuo organismo. È molto importante, in tutti i periodi "detox" cercare di non fare pasti fuori casa. Sarebbero pasti fuori dal tuo controllo e naturalmente non ti assicurerebbero quantità e qualità di preparazione dei piatti. Sempre più spesso ascolto persone dire durante le grandi abbuffate: "Mangio oggi e poi domani salto la colazione ed il pranzo!". Niente di più sbagliato. Il digiuno è una grande arma che possiedi e che potresti usare per la tua salute, ma va regolamentato da un esperto, pertanto non è possibile applicarlo con il fai da te, ma è necessario il nutrizionista se si vuole operare il tal senso. Quindi è inutile farlo in maniera incontrollata a casa. Se sei consapevole che hai qualche chilo di troppo e vuoi recuperare la tua forma ­ fisica, per vederti meglio, per sentirti in forma, ma soprattutto per prevenire le innumerevoli malattie causate dal sovrappeso o dall'obesità, è fondamentale che ti rivolga ad un nutrizionista per farti seguire al meglio senza creare danni alla tua salute.